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Idéal pour couper le chou chinois et le chou en lanières
La forme soigneusement travaillée en coupe diagonale de ce couteau polyvalent est mondialement reconnue pour son design traditionnel japonais sophistiqué
dans le passé
Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince
Son revêtement Nashiji confère à la lame un effet moucheté unique
Huile de Tsubaki (Prévention de la rouille) BFCM Idéal pour couper le chouL'huile de Tsubaki est une huile courante et populaire pour l'entretien des couteaux en acier au carbone. Contrairement aux couteaux de cuisine en acier inoxydable, les couteaux en acier au carbone ncessitent une attention et des soins supplmentaires pour viter la rouille et la dcoloration. Avant de ranger vos couteaux en acier au carbone, appliquer de l'huile de Tsubaki sur la lame aide prvenir la rouille et la dcoloration. Un article utile recommand
